天竜珈琲焙煎所

浜松市北部・天竜区、静かな山の中にある築100年の古民家をこつこつセルフリノベーションし焙煎所とカフェを創設しました。

ここでなければ焼けない珈琲があります。

直火焙煎にこだわり、圧倒的な香りの高さと味わいの奥深さを追求。

珈琲豆はスペシャルティ、トップスペシャルティに限定し感動していただける珈琲づくりを目指しております。

お知らせ

今季、グァテマラの珈琲豆入荷がとても厳しい状況です。中でも名産地中の名産地であるアンティグアは猛烈な天候不良により例年の3割程度の収穫量しかなく、それを見越していたコヨーテと呼ばれる仲買人集団が各国から一斉に入り込んだため一般流通する豆が無くなり、当店扱いのサンファンテキシクは今シーズン日本への輸出ゼロという結果になりました。

既買付分で何とか秋まではご提供できそうですが、終売した後は来年の秋までサンファンテキシクは入荷できず、グァテマラ豆そのものが更なる値上げに向かいそうな雰囲気もあることから秋以降、グァテマラ未扱いの可能性も否めない状況でございます。サンファンテキシクファン、グァテマラファンのお客様には大変ご迷惑をおかけしますが、何卒ご理解のほど宜しくお願い申し上げます。なるべく別ファームのトップスペシャルティで対応してまいりますがコロンビア、ブラジルで補完していかざるを得ない状況をお知らせさせていただきます。

また、エチオピア等も輸入の遅れがあり瞬間的に別ファームでの対応となる可能性もあり、とても不安定な状況でございます。その都度お知らせさせていただきます。

価格改定のお知らせ

いつも当店をご利用いただき誠にありがとうございます。

珈琲豆取引相場が25年3月、史上最高値を更新いたしました。ここ5年の間に約4倍と大幅に上昇したことを受け、誠に心苦しいのですが止む無く5月1日より店内でお飲みいただく珈琲及び、豆の販売価格を改定させていただくことになりました。

これまで、珈琲の品質を損なうことなく、価格を据え置く努力をしてまいりましたが、現行の価格を維持することが非常に困難な状況となっております。

お客様にはご負担をおかけすることとなり大変申し訳ございませんが、今後も変わらぬ品質とサービスをご提供できるよう努めてまいりますので何卒ご理解賜りますようお願い申し上げます。

アートギャラリー開設について

主に静岡・愛知のアーティストを応援し、ローカルカルチャーの豊かさ素晴らしさを再発見していただき、全国に発信できる空間に作り上げていきたいと考えております。

天竜の自然豊かなカフェ。ここでしか表現できないアートがあると確信しております。

絵画、写真、デザイン、手芸、伝統工芸。プロ・アマチュア問わず表現空間としてスペースをご提供させていただきます。

ご興味のあるアーティストさんお電話にてご相談くださいませ。

About NelCafe MilesTone字幕入りヴァージョンアップいたしました。

episode.1珈琲にのめり込んだエピソード epispde.2開業に至るまで　episode.3珈琲へのこだわり episode.4お店のコンセプト

episode.5お客様への想いは　当店の珈琲についてAbouut Coffeeに掲載しております。

築100年の古民家は現代建築と違い、断熱構造が乏しく夏の暑さも冬の寒さも厳しく本当に不便です。是非暖かい服装、涼しい服装でお越しくださいませ。また100年前にはバリヤフリーといった思想も無く、あちこち段差だらけ、天井、梁が低く注意しないとそこら中ぶつける始末。古民家とは物理的に決して快適ではなく不便で危険な建築物であることを理解してご来店いただけますと幸いでございます。また、道路も狭く駐車場での切り返しも慣れない人にとっては多少困難があります。横山熊線、県道295のJAさんの前に砂利を敷いた公共の駐車場がございますので、大型のお車でご来店されたお客様はそちらにお停めいただくことをお勧めいたします。当店駐車場でのお客様のお車同士の事故、トラブル、また自損事故につきましては店として関知致しかねますことをご理解くださいませ。